Conheça a sobremesa especial que vai surpreender os convidados
Ingredientes
- 8 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa bem cheias de café em pó
- 300 ml de leite
- 200 ml de natas
- 50 ml de whisky
- Açúcar para o caramelo
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o leite e o café até que a mistura fique morna.
Em seguida, acrescente o whisky e misture. Em uma tigela, bata o leite
condensado e os ovos e adicione o leite com café e volte a misturar.
Despeje em uma forma de pudim já caramelizada, leve ao forno
pré-aquecido nos 190ºC sobre uma assadeira com água para cozimento em
banho maria e deixe assar por cerca de 80 minutos. Depois de amornar,
desenforme o pudim e deixe resfriar na geladeira.
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